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    最新公告:我公司熱銷食用菌裝袋機、香菇木耳裝袋機食用菌拌料機、香菇木耳拌料機扎口機、食用菌流水線等機型

      我國食用菌產(chǎn)業(yè)已暴露出許多問題

      作者:admin 來源:原創(chuàng) 日期:2015/8/30 9:04:51 人氣:

      裝袋機,食用菌裝袋機,自動裝袋機,香菇袋料裝袋機】食用菌具有廣闊的市場前景,然而,隨著人們對生活需求的逐步提高和對食品安全的日益關(guān)注,我國食用菌產(chǎn)業(yè)已暴露出許多問題,其中主要問題:一是大量的大棚和設(shè)施化栽培,導致食用菌的質(zhì)量和安全難以得到有效保證;二是優(yōu)質(zhì)、高效、安全的標準化生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)后商品化處理技術(shù)滯后,導致食用菌的生產(chǎn)效率和經(jīng)營效益較低。由于國內(nèi)食用菌生產(chǎn)在標準化生產(chǎn)方面與國外存在差距,尤其是日本的肯定列表制度實施以來,其非規(guī)模化栽培嚴重影響了食用菌產(chǎn)品的出口。在日本、韓國、荷蘭、意大利等發(fā)達國家?guī)缀醵际遣捎靡?guī)模化進行生產(chǎn),日本的食用菌規(guī)�;a(chǎn)品占有率達80%,臺灣、韓國也達60%。而在我國食用菌規(guī)�;a(chǎn)品占有率僅為2%。為此,相關(guān)專家指出,過去“我國食用菌生產(chǎn)量的迅速增加是靠擴大生產(chǎn)地區(qū)與栽培單位來實現(xiàn)的”,現(xiàn)在“我國食用菌生產(chǎn)必須盡快由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)換,核心是適度擴大一個經(jīng)濟獨立核算單位的生產(chǎn)規(guī)�!薄K^“一個經(jīng)濟獨立核算單位” 即是指規(guī)�;a(chǎn)食用菌企業(yè),它的興起將是我國食用菌產(chǎn)業(yè)變大變強的最大前提。

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