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血管清道夫之木耳的極簡(jiǎn)單做法
作者：admin 來源：原創(chuàng) 日期：2015/9/12 19:14:21 人氣：
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原料：木耳；洋蔥；
調(diào)料：香菜一根；花椒油1湯匙（可不放）；辣椒油1湯匙（可不放）；花生粉1湯匙（可不放或者用花生醬代替），涼拌醬油1湯匙；醋3湯匙；鹽1茶匙；糖1/2茶匙；香油1茶匙；
營(yíng)養(yǎng)：木耳素有‘血管清道夫’之稱。它可益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等。搭配洋蔥食用，對(duì)“三高”人群十分有效，當(dāng)然，它也不失為一道很營(yíng)養(yǎng)的菜。
1木耳提前半天用涼水浸泡，泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮。
2泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠干水份。
3洋蔥切薄片。香菜切碎。
4洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙（可不放），辣椒油（可不放），花生粉（可不放），涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻即可。
5木耳素有‘血管清道夫’之稱。它可益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等。搭配洋蔥食用，對(duì)“三高”人群十分有效，當(dāng)然，它也不失為一道很營(yíng)養(yǎng)的菜。
洋蔥拌木耳飲食特點(diǎn)：
木耳素有‘血管清道夫’之稱。它可益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等。多吃點(diǎn)黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。
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